বাংলায় সর্বপ্রথম, সর্ববৃহৎ ও সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রশ্ন-উত্তরভিত্তিক ও সমস্যা সমাধানের উন্মুক্ত কমিউনিটি "হেল্পফুল হাব" এ আপনাকে স্বাগত, এখানে আপনি যে কোনো প্রশ্ন করে উত্তর নিতে পারবেন একদম বিনামূল্যে এবং কোনো প্রশ্নের সঠিক উত্তর জানা থাকলে তা প্রদান করতে পারবেন। রেজিস্ট্রেশান না করেই অংশগ্রহণ করতে পারবেন তবে, সর্বোচ্চ সুবিধার জন্য বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশান করুন!

> বাংলা ভাষায় সর্বপ্রথম সম্পূর্ণ প্রশ্ন-উত্তরভিত্তিক এবং সমস্যা সমাধানের উন্মুক্ত কমিউনিটি "হেল্পফুল হাব" এ আপনাকে স্বাগত, এখানে আপনি যে কোনো প্রশ্ন করে উত্তর নিতে পারবেন এবং কোনো প্রশ্নের সঠিক উত্তর জানা থাকলে তা প্রদান করতে পারবেন।

Welcome to Helpful Hub, where you can ask questions and receive answers from other members of the community.

14.5k টি প্রশ্ন

16.1k টি উত্তর

5.7k টি মন্তব্য

5.8k জন নিবন্ধিত

0 টি ভোট
214 বার প্রদর্শিত
Amlokir morabba banate chai help plz
"খাদ্য ও রান্না-বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Senior User (105 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি ভোট
আমলকীর মোরব্বার রেসিপি তৈরী করার পদ্ধতিঃ
» উপকরণ :
আমলকী- আধা কেজি,
চিনি- আধা কেজি,
ভিনেগার- ২ কাপ,
আদা কুচি- ৩ টেবিল চামচ,
শুকনো মরিচ- ৮টা,
লবণ- পরিমাণমতো,

*আমলকীগুলো টুথপিক বা কাঁটা চামচ দিয়ে ছিদ্র ছিদ্র করে বা কেঁচে নিন।
*এরপর ফিটকিরি মেশানো পানিতে ৭-৮ ঘণ্টা ডুবিয়ে রাখুন। মাঝে মাঝে পানি পালটে দিন।
*ফিটকিরি মেশানো পানি থেকে আমলকীগুলো তুলে ভালো করে ধুয়ে নিন এবং পানি ঝরতে দিন।
*একটি পাত্রে পানি নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে গরম করুন। পানি ফুটে উঠলে তাতে আমলকীগুলো দিয়ে দিন।
*১০ মিনিট পর পাত্রটি নামিয়ে ফেলুন এবং আবার পানি ঝরান।
*একটি পাত্র চুলার ওপর দিন। পাত্র গরম হয়ে গেলে তাতে ভিনেগার ঢেলে দিন।
*শুকনো মরিচের এক পাশে চিড়ে নিন। ভিনেগার গরম হয়ে এলে এতে আদা কুচি, মরিচ ও চিনি দিয়ে দিন।
*চিনি গলে গেলে আমলকীগুলো দিয়ে দিন। মাঝে মাঝে নেড়ে দিন।
*১০ মিনিট পর মোরব্বা চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
*মোরব্বা তৈরিতে চিনির পরিবর্তে গুড়ও ব্যবহার করতে পারেন। সেক্ষেত্রে গুড় আগেই গলিয়ে নিন।
*মোরব্বা ঠাণ্ডা হয়ে গেলে বয়ামে তুলে সংরক্ষণ করুন। এটা ফ্রিজে রাখলে বেশি দিন ভালো থাকবে।
উত্তর প্রদান করেছেন অজ্ঞাত সদস্য
Apnake osonkho dhonnobad . Vinegar kothai pwa jai?

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
1 উত্তর
0 টি ভোট
1 উত্তর
02 জুলাই 2013 "খাদ্য ও রান্না-বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাত সদস্য
0 টি ভোট
1 উত্তর
19 জুন 2013 "খাদ্য ও রান্না-বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাত সদস্য
0 টি ভোট
1 উত্তর
+1 টি ভোট
1 উত্তর
01 মে 2013 "সাধারন জ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাত সদস্য
0 টি ভোট
1 উত্তর

 

(হেল্পফুল হাব এ রয়েছে এক বিশাল প্রশ্নোত্তর ভান্ডার। তাই নতুন প্রশ্ন করার পূর্বে একটু সার্চ করে খুঁজে দেখুন নিচের বক্স থেকে)

(হেল্পফুল হাব সকলের জন্য উন্মুক্ত তাই এখানে প্রকাশিত প্রশ্নোত্তর, মন্তব্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর)

...