বাংলায় সর্বপ্রথম, সর্ববৃহৎ ও সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রশ্ন-উত্তরভিত্তিক ও সমস্যা সমাধানের উন্মুক্ত কমিউনিটি "হেল্পফুল হাব" এ আপনাকে স্বাগত, এখানে আপনি যে কোনো প্রশ্ন করে উত্তর নিতে পারবেন একদম বিনামূল্যে এবং কোনো প্রশ্নের সঠিক উত্তর জানা থাকলে তা প্রদান করতে পারবেন। রেজিস্ট্রেশান না করেই অংশগ্রহণ করতে পারবেন তবে, সর্বোচ্চ সুবিধার জন্য বিনামূল্যে রেজিস্ট্রেশান করুন!

> বাংলা ভাষায় সর্বপ্রথম সম্পূর্ণ প্রশ্ন-উত্তরভিত্তিক এবং সমস্যা সমাধানের উন্মুক্ত কমিউনিটি "হেল্পফুল হাব" এ আপনাকে স্বাগত, এখানে আপনি যে কোনো প্রশ্ন করে উত্তর নিতে পারবেন এবং কোনো প্রশ্নের সঠিক উত্তর জানা থাকলে তা প্রদান করতে পারবেন।

Welcome to Helpful Hub, where you can ask questions and receive answers from other members of the community.

15.1k টি প্রশ্ন

16.8k টি উত্তর

5.9k টি মন্তব্য

6.6k জন নিবন্ধিত

0 টি ভোট
1k বার প্রদর্শিত

ভুল করে এত পরিমান অতিরিক্ত লবন বা ঝাল হয়ে গেছে যে তরকারি খাওয়ার অযোগ্য হয়ে গেছে। এই মুহূর্তে তরকারি তো আর নষ্ট করা যায় না তো এই অবস্থায় কিভাবে সেই তরকারি খাওয়ার উপযোগী করা যায়? কোনো টিপস জানা থাকলে আমাকে দয়া করে জানান।

"খাদ্য ও রান্না-বান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন

2 উত্তর

0 টি ভোট
 
নির্বাচিত

লবণ কমানোঃ

তরকারি পুরো হয়ে গিয়ে থাকলে কিছু আলুর টুকরো প্রায়ই সিদ্ধ হয়ে যাবে এরকমভাবে সিদ্ধ করে তরকারিতে দিয়ে আবার কিছুটা জ্বাল দিতে হবে।

ঝাল কমানোঃ

১. প্রয়োজনানুযায়ী আরো কিছু পানি ঢেলে জ্বাল দিতে হবে অর্থাৎ ঝোল বাড়াতে হবে।
২. চিনি বা লেবুর রস মেশাতে পারেন, এতে ঝাল কমতে পারে। কিন্তু খুব বেশি চিনি দেওয়া যাবে না যাতে তরকারি মিষ্টি হয়ে যায়।

 

 

Signature:

"সৎ কাজ করার চেয়ে সৎ সঙ্গ অধিক উত্তম।"
উত্তর প্রদান করেছেন Expert Senior User (6.4k পয়েন্ট)

ধন্যবাদ। এবার কোন দিন লবন/ঝাল বেশি হয়ে গেলে ট্রাই করব।

:-)

0 টি ভোট

তরকারিতে টমেটো কেটে দিতে পারেন তরকারি একেবারে সেদ্ধ না হলে লাউ শাক, পালং শাক আপনার পছন্দমত শাক কেটে দিতে পারেন |

উত্তর প্রদান করেছেন

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি ভোট
1 উত্তর

 

(হেল্পফুল হাব এ রয়েছে এক বিশাল প্রশ্নোত্তর ভান্ডার। তাই নতুন প্রশ্ন করার পূর্বে একটু সার্চ করে খুঁজে দেখুন নিচের বক্স থেকে)

(হেল্পফুল হাব সকলের জন্য উন্মুক্ত তাই এখানে প্রকাশিত প্রশ্নোত্তর, মন্তব্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর)

...